{"id":807,"date":"2025-07-20T09:09:00","date_gmt":"2025-07-20T07:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/ecocomedores-impulsa-la-alimentacion-sostenible-en-centros-escolares\/"},"modified":"2025-10-16T11:08:48","modified_gmt":"2025-10-16T09:08:48","slug":"ecocomedores-impulsa-la-alimentacion-sostenible-en-centros-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/ecocomedores-impulsa-la-alimentacion-sostenible-en-centros-escolares\/","title":{"rendered":"EcoComedores impulsa la alimentaci\u00f3n sostenible en centros escolares"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proyecto <strong>EcoComedores de la Biosfera<\/strong> busca transformar los comedores escolares en <strong>espacios educativos<\/strong> que promuevan una <strong>alimentaci\u00f3n saludable, local y respetuosa con el medio ambiente<\/strong>.<br\/>Coordinado por la <strong>Asociaci\u00f3n de Desarrollo Rural Mari\u00f1as-Betanzos<\/strong>, \u00f3rgano gestor de la <strong>Reserva de Biosfera Mari\u00f1as Coru\u00f1esas<\/strong>, el programa cuenta con la participaci\u00f3n de la <strong>Escuela Infantil Municipal A Caracola<\/strong> y la <strong>Fundaci\u00f3n Juana de Vega<\/strong>.<br\/>La iniciativa fomenta el uso de <strong>alimentos de temporada, proximidad y producci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong>, reforzando los valores de sostenibilidad entre el alumnado y la comunidad educativa.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El proyecto est\u00e1 <strong>financiado por la Fundaci\u00f3n Daniel y Nina Carasso<\/strong> y el <strong>Programa Leader PEPAC 2023\u20132027<\/strong>, y contin\u00faa impulsando acciones formativas y colaborativas para acercar la cocina responsable a los centros escolares de la comarca.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto EcoComedores de la Biosfera busca transformar los comedores escolares en espacios educativos que promuevan una alimentaci\u00f3n saludable, local y respetuosa con el medio ambiente.Coordinado por la Asociaci\u00f3n de Desarrollo Rural Mari\u00f1as-Betanzos, \u00f3rgano gestor de la Reserva de Biosfera Mari\u00f1as Coru\u00f1esas, el programa cuenta con la participaci\u00f3n de la Escuela Infantil Municipal A Caracola &#8230; <a title=\"EcoComedores impulsa la alimentaci\u00f3n sostenible en centros escolares\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/ecocomedores-impulsa-la-alimentacion-sostenible-en-centros-escolares\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre EcoComedores impulsa la alimentaci\u00f3n sostenible en centros escolares\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":802,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,41,39],"tags":[45,44,50,49],"class_list":["post-807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colegios","category-nutricion","category-salud","tag-alimentacion-saludable","tag-ecocomedores","tag-marinas-betanzos","tag-medio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=807"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":808,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807\/revisions\/808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecocomedoresgalicia.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}